Los viñedos de nuestros socios están a una altitud media de 806 m sobre el nivel del mar, son un 85% de secano y un 15% de regadío. El viñedo de secano es de poda en vaso, y el regadío emparrado.
En cuanto al clima, destaca por ser muy caluroso y seco en verano y muy frío en invierno, típico clima mediterráneo con la particularidad de que las noches son frescas facilitando el cambio térmico y una mejor maduración de la uva.
Dada la extensión del término, los viñedos se encuentran dispersos y los tipos de suelo pueden variar, aunque los más abundantes son los terrenos franco-arcillosos.
Las 606 hectáreas de nuestros socios están distribuidas de la siguiente manera, la variedad blanca está compuesta por un 90% Airén con un 85% secano. Las tintas representando un 25% son en su mayoría Tempranillo.
